Der getürkte Käsemacher
Shownotes
Rânâ musste leider für diese Folge aussetzten. Wir wollten euch aber trotzdem nicht im Regen stehen lassen und so haben wir einen Gast organisiert mit dem wir vor einiger Zeit ein kleines, aber lustiges Interview gemacht haben.
Serdar Hess, seines Zeichens der Käses in Basel. Mit seinem letzten Projekt "Mylk", hat er lange Zeit in der Markthalle Basel seine Kunden mit leckeren Käsespezialitäten, Joghurt und Quark begeistert.
https://tageswoche.ch/gesellschaft/der-erste-stadtkaeser-laesst-seine-kaefer-in-der-markthalle-frei/
Nach einer Auszeit, arbeitet er nun an einem neuen Projekt und möchte in Basel-Stadt eine Käserei mit Produkten aus der Region eröffnen.
https://instagram.com/stadtkaesereibasel
Doch Serdar ist mehr als nur ein Käser aus der Region Basel. Sein Name verrät seine türkischen Wurzeln, als Sohn eines Türken und einer Schweizerin, ist Serdar in zwei Kulturen gross geworden. Da wollten wir natürlich genau wissen wie das für ihn war und was er von der jeweiligen Kultur alles mitgenommen hat. Freut euch also auf ein spannendes Interview und hört was wir sonst noch die letzten zwei Wochen erlebt haben.
Wir hoffen euch hat die Folge gefallen, lasst uns doch einen Kommentar da, wir freuen uns immer über Feedback.
Alle Werbung in dieser Folge wurde selbst bezahlt! ;-)
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